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烏雞蘑菇養生湯

美食達人@飯飯?
烏雞蘑菇養生湯封面圖

菜式簡介
  養血補血,益氣開胃,降血壓及促進血液循環等功效。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
烏雞四分之一只
蘑菇適量
豌豆苗適量
輔助料
黨參適量
紅棗幾顆
蟲草花適量
白果適量
姜片三片
雞精適量
食用鹽適量

烏雞蘑菇養生湯的做法步驟

  • 第一步:准備好素材:烏雞、蘑菇飛水洗淨,蘑菇切片,豌豆苗洗淨,黨參、紅棗、蟲草花、白果洗淨泡溫水幾分鍾,姜切片;
  • 第二步:把所有素材放入鍋裏(蘑菇、豌豆苗後邊放)煮沸調小火炖;
  • 第三步:小火炖兩個多小時後依次放進蘑菇、豌豆苗煮沸幾分鍾;
  • 第四步:最後放進適量的雞精和食用鹽調味即可出鍋。
  • 菜譜標簽:午餐湯類晚餐
    相關食材:烏雞蘑菇

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