蒜香烤生蚝

美食達人@小懶魚Satine

蒜香烤生蚝封面圖

菜式簡介
　　買了烤箱，在家裏想吃生蚝就方便多了

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 生蚝2斤; 蒜瓣200克; 辣椒3個

輔助料: 白酒一勺; 醬油50克; 蚝油50克; 檸檬一個; 黑胡椒粉少許

蒜香烤生蚝的做法步驟

第一步：生蚝拿回家，洗淨泥沙，靠起來流掉多余的水分，

第二步：蒜米和辣椒打碎

第三步：蒜米內加上酒、黑胡椒粉、蚝油、醬油、檸檬汁拌勻

第四步：把生蚝碼放到烤架上，底下放上錫紙鋪好的烤盤

第五步：把蒜末填充到生蚝裏面，放進烤箱，210度，烤20分鍾

第六步：可以吃啦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：生蚝

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