雞蛋卷
菜式簡介
雞蛋健腦益智，黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。 保護肝髒。雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋4個
- 胡椒粉1克
- 面粉適量
- 輔助料
- 鹽少許
- 五香粉一克
雞蛋卷的做法步驟
第一步：雞蛋打入盆中。
第二步：放少許鹽。
第三步：加入少許胡椒粉，五香粉，面粉。
第四步：攪拌均勻。
第五步：鍋裏倒少許油，倒入蛋液小火煎。
第六步：煎好的餅對折，從一端卷起。
第七步：可以卷上喜歡的醬料或者蔬菜。
第八步：成品圖，淋上番茄醬，方便快手的早餐雞蛋卷。
第九步：成品圖。
第十步：成品圖，營養豐富。
第十一步：成品圖。
第十二步：成品圖，健康養生。
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