小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲
菜式簡介
青椒炒瘦肉絲這是一道衆多家庭的首選家常菜，很好吃且下飯·
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 瘦肉二兩
- 青椒四個
- 輔助料
- 油一兩
- 大蒜三瓣
- 生姜三片
- 花椒10顆
- 紅薯粉適量
- 醬油1小勺
- 雞精少許
- 豆拌醬1小勺
- 鹽少許
小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲的做法步驟
小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲做法技巧/竅門/補充說明：
1·肉絲加了紅薯粉淹製吃起來就會嫩嫩的·
2·瘦肉絲倒入鍋中爆炒兩分鍾後起鍋，把青椒絲炒至7分熟再倒入炒好的瘦肉，這樣炒出來的肉絲口感好，肉不會炒老·
菜譜標簽：熱菜
答配菜譜：瘦肉與青椒的做法