毛血旺

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毛血旺封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鴨血200克; 毛肚200克（黑白）; 豆芽200克; 黃瓜100克; 木耳50克; 熱狗50克

輔助料: 火鍋底料適量; 胖子魚料適量; 蔥適量; 蒜末適量; 幹辣椒適量; 花椒適量

毛血旺的做法步驟

第一步：黃瓜熱狗切片，毛肚切絲，

第二步：豆芽木耳黃瓜炒好放在碗底

第三步：毛肚出水，加油炒火鍋底料，胖子魚料小火煸香

第四步：加水燒開加鹽味精胡椒粉，撈出湯裏的渣子，把鴨血，毛肚，等分別在鍋中煮熟撈出，湯在碗中適量，加蔥花蒜蓉，幹辣椒，花椒沖油即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：血

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