黑加侖餅幹

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黑加侖餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉115克; 雞蛋液15ML; 黃油75克; 糖粉60克

輔助料: 黑加侖幹40克

黑加侖餅幹的做法步驟

第一步：准備好以上材料

第二步：黃油軟化

第三步：將軟化好的黃油，用打蛋器攪拌，不用打發

第四步：加入糖粉攪拌均勻

第五步：加入雞蛋液攪拌均勻

第六步：黃油中加入黑加侖幹

第七步：倒入面粉，和成面團。

第八步：把面團用手整成所需要的長方體並放入冰箱冷凍至硬（約需要1個小時左右）

第九步：凍硬的面團用刀切成約0·7左右的片，切好的放入烤盤中，放入預熱好165度的烤箱中烤25分鍾左右

第十步：將烤好的餅幹冷卻後放入盤子裏或者密封保存

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：黑加侖

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