香甜浪漫——水果輕乳酪蛋糕
菜式簡介
輕乳酪的綿軟口感，是我最不能拒絕的誘惑呢，但是老公和仔仔都吃不習慣，所以每次一個大蛋糕，都被我一個人不知不覺地幹掉了。奶酪好吃，但是吃多了擔心長肉肉呀，這次特意用了小模具，簡單裝飾下就很出彩呢。分送給朋友也拿得出手哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 奶酪240克
- 輔助料
- 雞蛋4個
- 奶油90克
- 牛奶140克
- 低粉56克
- 糖100克
- 花生芝麻粉2勺
- 淡奶油200克
- 手指餅幹3包
香甜浪漫——水果輕乳酪蛋糕的做法步驟
香甜浪漫——水果輕乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1、裝蛋白的容器要無油無水，否則蛋白不好打發。
2、淡奶油在打發前放入冷凍室冷凍五分鍾左右更容易打發。
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