芹菜炒魚丸

美食達人@饞嘴樂

芹菜炒魚丸封面圖

菜式簡介
　　用魚丸煲湯可以用整個的，如果炒製還是切塊爲好。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜500克; 魚丸5個

輔助料: 油1湯匙; 鹽8克; 蔥適量

芹菜炒魚丸的做法步驟

第一步：把芹菜洗淨切粒

第二步：魚丸切塊

第三步：熱油，炒香蔥花，放入魚丸翻炒均勻

第四步：放入芹菜，加鹽調味，烹入少許水，炒製魚丸熟透即可關火

第五步：出鍋裝盤，ok

芹菜炒魚丸做法技巧/竅門/補充說明：

爲了保持色澤，不宜加生抽。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜晚餐私房菜

相關食材：魚丸芹菜

答配菜譜：魚丸與芹菜的做法

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