涼拌紅蘿蔔絲

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涼拌紅蘿蔔絲封面圖

菜式簡介
　　紅蘿蔔，是一種健康食譜，具有清涼止渴，除燥生津，順氣消食，止咳化痰，有增強免疫功能和抗癌作用。夏家媽媽的涼拌紅蘿蔔絲更加簡單易做，並且十分美味哦！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜苗適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 白醋適量; 糖少量; 辣椒面適量

涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟

第一步：原料：胡蘿蔔，蔥，姜，蒜，蒜苗

第二步：將胡蘿蔔擦成絲

第三步：把姜末，蒜末，蔥末，蒜苗絲，辣椒面，鹽放入胡蘿蔔絲上面

第四步：鍋中倒入油加熱（油量大一些）

第五步：將熱油澆在辣椒面和蔥姜蒜上面，加入少許糖

第六步：最後加入白醋，拌勻即可

涼拌紅蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒和醋根據個人口味而定哦~

菜譜標簽：涼菜

相關食材：蘿蔔紅蘿蔔

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