爽口酸辣白蘿蔔
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝腌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔半根
- 輔助料
- 糖適量
- 小紅辣椒2個
- 鹽適量
- 蘋果醋適量
爽口酸辣白蘿蔔的做法步驟
第一步：准備食材：新鮮的白蘿蔔，蘋果醋，鹽，糖，辣椒，涼白開
第二步：蘿蔔洗淨切均勻薄片，因爲選的個頭不大鮮嫩水分足，並未去皮
第三步：蘿蔔放入碗中，加適量鹽，腌製二十分鍾
第四步：辣椒切成小塊兒待用
第五步：蘿蔔過涼白開水洗兩遍，放入保鮮盒中，加入由糖，蘋果醋，辣椒混合好的汁兒浸透，密封好，放入冰箱冷藏，五個小時之後即可，酸甜微辣很爽口
爽口酸辣白蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：
甜辣程度依個人口味調整