炎熱的夏日，無法拒絕的清爽-韓式辣拌蘿蔔絲
菜式簡介
小小的白蘿蔔，種植已有千年曆史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。是炎熱夏季不可缺少的餐桌小菜！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘿蔔1塊
- 大蔥1段
- 蒜4瓣
- 輔助料
- 糖3勺
- 鹽3勺
- 辣椒面1勺
- 醋1勺
- 芝麻適量
炎熱的夏日，無法拒絕的清爽-韓式辣拌蘿蔔絲的做法步驟
第一步：蘿蔔切片。
第二步：蘿蔔切絲。
第三步：放入糖。
第四步：放入鹽。
第五步：攪伴均勻。
第六步：腌製10分鍾左右。
第七步：切大蔥。
第八步：切大蒜。
第九步：蘿蔔絲撈出擰幹。
第十步：倒入辣椒面。
第十一步：放入蒜末。
第十二步：放入蔥末。
第十三步：倒入醋。
第十四步：放入芝麻。
第十五步：攪伴均勻。
第十六步：可以上桌入席喽。
炎熱的夏日，無法拒絕的清爽-韓式辣拌蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：
1·腌製蘿蔔絲的時間不宜過長
2·先放辣椒面是爲了更好的上色，如果喜歡吃辣的可以適量多放些
3·夏天，可以冰箱冷藏後再食用，更爽口
相關食材：蘿蔔