煎五花肉

第一步：主輔料：五花肉 調味料

第二步：把五花肉切3mm厚的肉片。

第三步：腌肉料倒入碗中，

第四步：加適量水調勻。

第五步：將其和五花肉片拌勻，腌漬2小時以上。

第六步：把黃花菜焯熟、浸泡、切段後，加鹽、味精、辣椒油調味，裝盤備用。

第七步：烤盤加油燒熱，放入腌漬好的肉片煎製。

第八步：翻面再煎。

第九步：煎製兩面熟透，即可關火。

第十步：把肉片擺在黃花菜上，即可上桌。