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酸梅鵝

美食達人@l玉艮
酸梅鵝封面圖

菜式簡介
  酸甜口開胃

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
半只
5片
輔助料
冰花酸梅醬半瓶
適量

酸梅鵝的做法步驟

  • 第一步:先將姜爆香,放入半只瀝幹的鵝,煎到沒有血水流出來
  • 第二步:放入酸梅醬,冰糖,水,剛好沒過鵝
  • 第三步:煮開後小火焖半小時
  • 第四步:出鍋,斬件,香噴噴的鵝出爐了
  • 酸梅鵝做法技巧/竅門/補充說明:

    鵝煮好再斬件

    菜譜標簽:私房菜
    相關食材:

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