零添加自製山楂果茶
菜式簡介
春節招待客人喝的飲料 用自己做的果茶你想過沒有?我親自試了,受到了歡迎和贊美哈!成就感大大滴哈!其實想做山楂果茶不是一兩天了,只是一直拖著沒實踐,總覺得超市賣的果茶顔色太紅了不放心,自己做吧!
其實我也是無意才發現製作果茶居然還要加胡蘿蔔的,當時我以爲是商家爲了降低成本,現在我覺得也許是爲了降低酸度,不然山楂真的是太酸了,太酸的吃多了對人身體很不好的,山楂味酸,加熱後會變得更酸,食用後應立即刷牙,否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。孕婦忌食山楂以免誘發流産,脾胃虛弱者.血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議,最好將山楂煮熟後再吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂300克
- 輔助料
- 黃冰糖150克
- 清水500ML
- 胡蘿蔔300克
零添加自製山楂果茶的做法步驟
零添加自製山楂果茶做法技巧/竅門/補充說明:
1山楂和胡蘿蔔的配比可以根據你的喜好增減的,沒有定性的要求,糖量也可以根據自己的喜好增減。我做的效果是濃濃的感覺,並不是果汁那種稀溜溜的口感的,如果你喜歡稀的那就多加水就ok了。
2畢竟是酸性食物所以用完的機器一定及時清洗。
3蓋子一定要鎖好,不然機器不會啓動。
4雖然好喝也不要任性,多喝也無益健康滴哈!
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