尖椒炒毛石蟹

美食達人@花魚兒

尖椒炒毛石蟹封面圖

菜式簡介
　　那天，我買了一些毛石蟹蒸來吃吃，但有些多了。第二天配上尖椒炒來吃吃消滅它。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛石蟹270克; 尖椒110克

輔助料: 牛肉醬適量; 生抽適量; 鹽適量

尖椒炒毛石蟹的做法步驟

第一步：食材：毛石蟹（已蒸熟）、尖椒（已清洗切開）、牛肉醬

第二步：將已蒸熟的毛石蟹放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的毛石蟹翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的尖椒，加適量的清水。

第五步：翻炒翻炒至尖椒斷生。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的牛肉醬。

第九步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：石蟹尖椒

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