水筍燒雞胗

美食達人@花魚兒

水筍燒雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胗300克; 水筍305克

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

水筍燒雞胗的做法步驟

第一步：食材：雞胗（已清洗焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下。

第三步：隨後，加適量的料酒。

第四步：加適量的清水翻動一下煮開。

第五步：接著，合入切好的水筍，擱入桂皮和大料翻動一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開。

第十步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗筍

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