美式奶香松餅（無油無泡打粉）

第一步：原料稱重

第二步：分離蛋清蛋黃，蛋黃放面粉裏，蛋清放打蛋盆

第三步：面粉中加入牛奶，鹽，少量糖，與蛋黃攪拌均勻，至無粉粒，如果面粉能提前過篩最好了。

第四步：蛋白分幾次加入剩余的糖，打至提起打蛋器成彎勾狀。1個蛋的蛋白很不好打啊，但是爲了健康還是值得的。

第五步：打發好的蛋白放入蛋黃和面粉糊中翻拌均勻，用翻拌的手法，不要劃圈

第六步：不沾平底鍋小火，不放油，直接舀一勺面糊倒入，至表面起小氣泡，輕輕撥動邊緣可以分離了翻面，

第七步：另一面煎至金黃取出。陸續煎完全部面糊

第八步：擺盤，淋上蜂蜜，用草莓裝飾一下。牛奶、雞蛋、主食、水果都有了！

第九步：這是之前做的，是跟香蕉的搭配。