第四個抹茶味食譜--抹茶舒芙蕾松餅（無泡打粉版）
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 全蛋黃2個
- 牛奶20克
- 低筋面粉18克
- 抹茶粉4克
- 全蛋清4個
- 細砂糖40克
- 輔助料
- 鮮奶油100克
- 細砂糖10克
- 楓糖適量
第四個抹茶味食譜--抹茶舒芙蕾松餅（無泡打粉版）的做法步驟
第四個抹茶味食譜--抹茶舒芙蕾松餅（無泡打粉版）做法技巧/竅門/補充說明：
蛋清要打發到硬性發泡，蛋白糊的小彎鈎微微彎曲不掉落就行，打發不到位的話，舒芙蕾很容易平攤下來，當然有模具的話就無所謂了。
相關食材：泡打粉
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