饅頭的做法（酵母+泡打粉）
菜式簡介
酵母，面食的必備品，雖說前輩們都說不如面肥子好，可是誰還會每次發面都留一小塊放著，爲了下次發面做准備，即麻煩，又不好把握小蘇打的量，堿大了，發黃，堿小了，發不起來。現在我就來用泡打粉和酵母的方法
泡打粉其實就是小蘇打和澱粉的混合物，比起小蘇打，穩定一些。
不說廢話了，上步驟
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉4小碗
- 輔助料
- 泡打粉半瓶蓋
- 白糖一點
- 酵母一小包
饅頭的做法（酵母+泡打粉）的做法步驟
饅頭的做法（酵母+泡打粉）做法技巧/竅門/補充說明：
關火後不要立即揭鍋蓋，冷氣進入會造成饅頭表面的回縮，影響美觀
相關食材：泡打粉
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