青椒肉絲湯粉

美食達人@獨角戲71

青椒肉絲湯粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉150克; 瘦肉70克; 青椒3個

輔助料: 老抽適量; 糖適量; 雞精適量; 水澱粉適量; 鹽適量

青椒肉絲湯粉的做法步驟

第一步：泡軟的桂林米粉，和瘦肉，青椒，幾瓣蒜頭

第二步：材料切好

第三步：肉絲加澱粉，雞精，生抽拌勻

第四步：鍋燒熱倒油煸香蒜末，倒入肉絲翻炒變色盛起

第五步：調料

第六步：鍋加油倒入青椒絲加適量鹽翻炒至稍軟

第七步：接著倒入炒好的肉絲，加老抽，糖，鹽，雞精，適量水澱粉翻炒均勻出鍋

第八步：開水入鍋，倒入桂林米粉加適量鹽和雞精煮熟裝碗中

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食工作餐

相關食材：青椒

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