青椒炒肉絲

第一步：青紅椒洗淨備用。

第二步：切成斜絲。

第三步：肉絲倒入適量生粉。

第四步：適量蚝油抓勻。

第五步：鍋內適量油燒熱。

第六步：姜蒜，八角炒香關火。

第七步：肉絲倒入用筷子劃散。

第八步：開小火炒至肉絲稍微變色。

第九步：青紅椒絲放入翻炒至青紅椒熟。

第十步：適量鹽，生抽，蚝油。

第十一步：適量開水，炒勻關火盛盤。

第十二步：成品。

第十三步：成品。