幹貝瘦肉粥
美食達人@顔丶
菜式簡介
粥吸收了幹貝 肉的精華 很鮮美 不用加任何提鮮的調料 可以用牛肉 也很好吃
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大米適量
- 糯米適量
- 幹貝適量
- 豬裏脊適量
- 生菜適量
- 姜適量
- 輔助料
- 鹽適量
幹貝瘦肉粥的做法步驟
第一步：前一天晚上將大米 糯米（3:1)用清水洗幹淨 幹貝 一起泡好第二步：早上起來 豬裏脊切成粒加鹽 料酒和澱粉 抓勻備用 同時給生菜切絲 第三步：大米和幹貝放入鍋中 煮開後 放入豬裏脊 一片姜 煮開 小火焖煮15分鍾 直到米粒全部開花 加鹽調味第四步：如果喜歡芝麻油 可以出鍋以後滴一兩滴
