蒜蓉辣醬爆炒田螺

明目。田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有調節視力的功效，能用于治療多種眼疾，能夠預防夜盲症和視力減退。 含鈣量高。衆所周知，鈣是促進人體骨骼發育重要成分，能直接影響到身高。田螺中含有大量的銅，能夠給人體補充大量的銅元素，于人體的血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。 田螺中的鐵元素，適宜缺鐵性貧血的治療。