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韭菜炒酥蝦

美食達人@政媽媽
韭菜炒酥蝦封面圖

菜式簡介
  蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,蝦中富含維生素 A,可保護眼睛;還有維生素 B 群,能消除疲勞,增強體力。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
韭菜100克
小海蝦150克
輔助料
適量
適量
味極鮮醬油適量

韭菜炒酥蝦的做法步驟

  • 第一步:韭菜摘洗幹淨後切小段。
  • 第二步:小海蝦洗淨,剪掉蝦須後焯水取出控水。
  • 第三步:不粘鍋倒入油,加入小海鮮煎至酥脆。
  • 第四步:另起鍋,加入韭菜翻炒幾下。
  • 第五步:加點味極鮮醬油。
  • 第六步:加入小蝦翻炒幾下。
  • 第七步:關火加入一點鹽調勻即可。
  • 韭菜炒酥蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    最好選擇小一點的蝦,能容易煎至酥脆。

    相關食材:韭菜

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