西芹炒肉片
菜式簡介
西芹又名西洋芹菜,其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。今天買了顆西芹好大，分了2次吃！加了裏脊肉肉片炒了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西芹300克
- 裏脊90克
- 輔助料
- 色拉油3勺
- 料酒1勺
- 鹽少許
- 生粉適量
- 紅辣椒1個
- 蝦皮粉適量
西芹炒肉片的做法步驟
西芹炒肉片做法技巧/竅門/補充說明：
因爲西芹本來就有鹹味，所以鹽要比平時少加！
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