糖醋穿心蓮

美食達人@金鳳棲梧

糖醋穿心蓮封面圖

菜式簡介
　　在超市看到有賣穿心蓮的，買來做個糖醋穿心蓮。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 穿心蓮200克; 蜂蜜1茶勺; 菠蘿100克; 鹽半茶勺

輔助料: 白糖5茶勺; 蘋果醋1茶勺; 蘋果30克

糖醋穿心蓮的做法步驟

第一步：穿心蓮洗淨摘去老梗，用鹽水浸泡10分鍾

第二步：撈出瀝幹水分

第三步：蘋果和菠蘿備用

第四步：蘋果去皮切小塊，菠蘿切小塊

第五步：糖、醋、蜂蜜、鹽放一起，

第六步：蘋果、菠蘿塊放到穿心蓮上，又榨了菠蘿汁，連同糖醋蜂蜜汁一起澆上，拌勻

第七步：成品圖

第八步：成品圖

糖醋穿心蓮做法技巧/竅門/補充說明：

配料隨自己喜歡搭配

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：穿心蓮醋

養生食療：膽石症

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