椰蓉風味的山藥餡餅

菜式簡介
　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的等功效。春節從老回家來後，小朋友經常嘔吐，去醫院檢查也沒檢查出什麼問題，當媽的只能想辦法從飲食上多加調理，其中山藥就是很好的食材，問題是小朋友不太喜歡，于是只能多多想辦法。
　　平時他愛吃餡餅，嘗試用山藥泥做餡餅試試，沒想到還真深受他喜歡。