聖誕樹土豆泥

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聖誕樹土豆泥封面圖

菜式簡介
　　也可以加入一些玉米粒，我剛好沒有了。一樣的做法，不一樣的造型，寶寶很喜歡。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 面粉3匙

輔助料: 芝麻適量

調味料: 糖10克

聖誕樹土豆泥的做法步驟

第一步：土豆去皮，切片，蒸熟。趁熱壓成泥。

第二步：把一小勺土豆泥，加些面粉，再加入牛奶。攪拌一下。（我分次加入土豆泥，這樣好拌一些）。

第三步：加入剩下的土豆泥，和芝麻。拌勻，就成比較幹的泥了。

第四步：在案板上抹些油，把土豆泥裝入模型內，模型內壁也要抹些油。壓好形狀後，拿掉模型，小心移入煎鍋內，微火煎至兩面金黃即可。

第五步：做好以後的樣子。不是很成形，因爲煎的時候泥有點析出外面，但總體形還是在的。

聖誕樹土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

案板一定要抹些油，模具也要抹些油。這樣才好把坯移開。

菜譜標簽：老人冬季食譜朋友聚餐晚餐小吃西餐

相關食材：土豆

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