可可酸奶杯

美食達人@森嶼烘焙

可可酸奶杯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 白糖40克; 玉米油30克; 低粉75克; 可可粉5克; 牛奶40克

輔助料: 酸奶適量; 火龍果適量

可可酸奶杯的做法步驟

第一步：雞蛋磕入無水無油的盆中並一次加入所有白糖

第二步：用打蛋器打發至面糊低落不會立刻消失即可

第三步：加入可可粉和低粉的混合過篩物翻拌至無幹粉

第四步：玉米油和牛奶混合攪拌至無油星

第五步：取適量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合物中翻拌均勻

第六步：翻拌好以後倒回盆中再次翻拌均勻即可

第七步：倒入模具八分滿，烤箱170度預熱10分鍾再烤20分鍾即可

第八步：待完全晾涼後脫模，依自己喜好加酸奶和水果粒裝飾即可

第九步：成品欣賞

第十步：成品欣賞

第十一步：成品欣賞

第十二步：成品欣賞

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙減壓

相關食材：酸奶

養生食療：減壓回奶

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