紅梗米金瓜盅

菜式簡介
　　巴馬紅梗米，是糙米的一種,巴馬紅梗米是旱田種植，産量少營養高，和粳米比較有點粘，是養胃最好的米，也是雜糧之王，營養很豐富，煮熟後放兩三天都不變味。富含8種人體長壽的微量元素，對高血壓、高膽固醇、便秘症都有預防和保健的作用。結合富有營養的小金瓜一起食用，不僅美味，營養更加豐富。