腐乳金瓜條

美食達人@霞美人

腐乳金瓜條封面圖

菜式簡介
　　南瓜閩南就叫金瓜，黃橙橙的，可喜人了。重要的是南瓜營養豐富，更貼合“金”瓜的稱謂了。

耗時/難易度: 口味怪味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 南瓜一段; 腐乳三塊

輔助料: 油適量; 鹽適量

腐乳金瓜條的做法步驟

第一步：南瓜去皮。

第二步：切條···。

第三步：開水加少許鹽，倒入南瓜條煮兩分鍾左右。

第四步：撈起瀝幹，裝盤。

第五步：腐乳用勺子壓碎。

第六步：加少許水調成糊狀。

第七步：倒入鍋中，加少量油炒至濃稠。

第八步：把炒好的腐乳糊淋在南瓜條上即可。可滴幾滴香油調味。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜小吃

相關食材：金瓜

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