清蒸開屏鲈魚

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清蒸開屏鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蔥葉2根; 鲈魚1條; 小米辣椒2個

輔助料: 鹽半勺; 蒸魚醬油1勺

清蒸開屏鲈魚的做法步驟

第一步：把鲈魚洗好切成段，大概5厘米厚度，

第二步：切姜皮放盤中，把鲈魚塊擺成孔雀開屏的樣子

第三步：上火蒸8分鍾出鍋後

第四步：如圖擺放後，滴點魚醬油，鍋裏放油，看到油冒煙後用炒勺子把熱油淋到鲈魚上

第五步：嘻嘻

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲈魚

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