酸菜油渣水餃

美食達人@蔥爆橙子

酸菜油渣水餃封面圖

菜式簡介
　　正宗東北味

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 五花肉100克; 東北酸菜500克; 花椒粉5克

輔助料: 大醬10克; 大蔥半根

酸菜油渣水餃的做法步驟

第一步：東北酸菜500g

第二步：東北大醬

第三步：將五花肉放入平底鍋，加少許的水，水幹了以後會炸出豬油，剩下的就是油炸了。之所以切片是因爲可以很快做好。

第四步：酸菜剁碎，加入大蔥，花椒粉

第五步：油渣剁碎

第六步：拌入酸菜和大醬

第七步：捏啊捏

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：酸菜

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