大蒜炒蝽子

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大蒜炒蝽子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝽子750克大蒜

輔助料: 大蒜250克

大蒜炒蝽子的做法步驟

第一步：蝽子洗淨，開水煮開。將蝽子倒入沸水裏，待蝽子殼分開撈起剝出蝽子肉待用

第二步：大蒜洗淨切成段。

第三步：熱鍋加油少許，倒入大蒜煸炒出香味，放入蝽子肉再繼續炒，放鹽，糖，加一點味精。最後加點麻油出鍋即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：大蒜

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