#ACA烘焙明星大賽#自製貨真味正椒鹽
菜式簡介
椒鹽味大愛的味道，炒菜、燒烤撒上一點味道各外不一樣，家裏沒有的時候喜歡自己做一點，又不費事，又貨真味正。自已做的才是最放心安全。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝調味
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花椒25克
- 鹽15克
- 輔助料
- 五香粉5克
#ACA烘焙明星大賽#自製貨真味正椒鹽的做法步驟
第一步：准備好需要的材料。
第二步：將花椒放在烤盤裏烤幹，用手一碾就可以碾碎的程度，不用烤箱放鍋裏炒幹也一樣的。
第三步：將鹽也放入烤箱烤至松散，出鹽香味，不用烤箱放鍋裏炒也一樣的。
第四步：將烤幹放涼的花椒放入料理機裏打碎。
第五步：用篩子過濾掉碎的，剩下的再倒入料理機裏面打碎，再過濾，再打碎至過濾完爲至。
第六步：加入烤好的鹽、五香粉。
第七步：攪拌均勻，封裝起來即可。
#ACA烘焙明星大賽#自製貨真味正椒鹽做法技巧/竅門/補充說明：
1、自製調料建議一次不要做太多。