鹽焗大蝦

第一步：新鮮大蝦 。

第二步：剪去蝦須蝦腳，挑去蝦線 。

第三步：准備姜蔥蒜 。

第四步：粉絲用涼水浸泡10分鍾 。

第五步：取砂鍋 ，鍋底倒入油 ，把姜蔥蒜墊入鍋底。

第六步：表面鋪上粉絲 。

第七步：准備鹽焗雞粉 。

第八步：大蝦表面撒上鹽焗雞粉，再加適量醬油和料酒，抓拌均勻 。

第九步：擺入砂鍋內 ，表面再淋點油，蓋蓋開火焗十分鍾 。

第十步：時間到， 香氣十足 。

第十一步：成品。又香又入味 ，非常好吃 。