自製酸奶

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自製酸奶封面圖

菜式簡介
　　酸奶有助于保護腸胃，其酸酸的口感讓一些人敬而遠之，吃的時候添加一些蜂蜜和水果就能改善酸奶酸酸的味道。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 純牛奶3袋

輔助料: 酸奶菌1袋

自製酸奶的做法步驟

第一步：准備原料：純牛奶、酸奶菌。

第二步：鍋中燒開水，將酸奶機的酸奶桶和上蓋用開水燙一下消消毒。

第三步：將一袋純牛奶倒入酸奶桶中。

第四步：將酸奶菌倒入牛奶中。

第五步：再將剩余的兩袋牛奶都倒入酸奶桶中，並攪拌均勻。

第六步：酸奶桶放入酸奶機中

第七步：插上電源，耐心的等待8個小時即可

自製酸奶做法技巧/竅門/補充說明：

1小袋酸奶菌可以做4袋純牛奶，我用了3袋純牛奶，因爲做好的酸奶要在2·3天內吃完才不會影響益生菌的活性。

菜譜標簽：飲品酸奶

相關食材：酸奶

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