家常版的意大利面香菇肉醬

美食達人@木木金術

家常版的意大利面香菇肉醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉100克; 西紅柿1個; 幹香菇4朵（泡發）; 洋蔥適量

輔助料: 糖半勺; 白醋1勺; 鹽少許; 油少許

家常版的意大利面香菇肉醬的做法步驟

第一步：准備食材並如圖處理洋蔥，幹香菇泡發切片，肉剁成肉醬。

第二步：西紅柿用熱水燙下，去皮，並剁碎成泥壯。

第三步：肉泥裹下澱粉，

第四步：食材處理完成

第五步：熱鍋涼油

第六步：放入洋蔥，再放香菇翻炒

第七步：放入肉泥翻炒，肉泥炒散後放入西紅柿泥

第八步：放入西紅柿泥後，翻炒片刻。

第九步：加一碗水，煮開後繼續煮兩分鍾。

第十步：加入半勺糖一勺醋，少許鹽。攪拌完出鍋

第十一步：完成

第十二步：成品

相關食材：香菇意大利面

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