香菇炒肉

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香菇炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 香菇300克; 辣椒2個

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 雞精適量

香菇炒肉的做法步驟

第一步：香菇洗淨，攥幹水分斜刀切片

第二步：辣椒洗淨,斜切成片

第三步：豬肉切片放小半勺鹽，小半勺醬油，小半勺料酒

第四步：用手抓勻,腌10分鍾

第五步：熱鍋入油，放入肉片炒至變色

第六步：在放入辣椒炒出香味

第七步：在放入香菇加半勺鹽

第八步：翻炒5分鍾，放半勺雞精翻炒均勻即可

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相關食材：香菇

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