暖心白蒿酸菜面

菜式簡介
　　　　作爲一個農村人與家鄉漸行漸遠，也始終無法融入這座城市，見多了各類美食，吃膩了各類大餐，但總感覺缺點什麼。書上說：“最難風雨故人來，唯有美食暖人心！”想著，就來製作一碗家鄉的白蒿酸菜面，以此來尋找家鄉的味，家鄉的自然與淳樸。
　　　　
　　　　白蒿別名：蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大頭蒿、苦蒿
　　　　
　　　　藥用價值：有清熱利濕；涼血止血的功效，久服輕身益氣耐老、面白長年。還可治療風濕寒熱邪氣，熱結黃疸等疾病。治通身發黃、小便不利、降低頭熱，去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等。
　　　　在大城市，孤獨的時候來碗白蒿酸菜面暖暖心。