酸菜炒扣肉

美食達人@四月豆

酸菜炒扣肉封面圖

菜式簡介
　　扣肉、酸菜都是過年後的庫存，帶肥肉的扣肉配上酸菜剛好合適，開胃下飯。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扣肉2塊; 酸菜1碟

輔助料: 蒜適量; 蔥1顆

酸菜炒扣肉的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：熱油將扣肉煸出適量油，爆香蒜末。

第三步：煸炒至這種程度即可。

第四步：倒入酸菜翻炒一兩分鍾。

第五步：加入適量鹽、蚝油、醬油調味。

第六步：加入蔥段炒勻即可出鍋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：酸菜

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