椰奶紅豆糕

美食達人@小芒姐

椰奶紅豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鮮牛奶250ML; 椰漿150ML; 蜜豆30克; 玉米澱粉50克

輔助料: 白砂糖20克

椰奶紅豆糕的做法步驟

第一步：所有主配料如圖

第二步：將除蜜豆外所有配料混合

第三步：攪拌溶解至無顆粒

第四步：導入不粘鍋小火熬製至相對粘稠，需要不停地攪拌

第五步：加入蜜豆繼續攪拌

第六步：至非常濃稠的狀態關火

第七步：倒入准備好的模具放涼

第八步：放冰箱冷藏30分鍾以上，取出按喜歡的形狀改刀

第九步：成品！

椰奶紅豆糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、蜜豆量和砂糖量可以酌情添加，我這個給寶寶吃所以砂糖比較少。蜜豆也可以用蔓越莓幹、葡萄幹或者新鮮水果丁替代。
2

菜譜標簽：糕點

相關食材：紅豆椰奶

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