辣炒花蛤

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辣炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤適量

輔助料: 紅椒適量; 青椒適量; 姜片適量; 香菜適量; 鹽適量

辣炒花蛤的做法步驟

第一步：將花蛤洗淨。

第二步：青椒切片，姜切絲，香菜切小段。

第三步：鍋中油燒熱，下入青椒、姜片。

第四步：放入花蛤、紅椒翻炒。

第五步：蓋上鍋蓋悶2分鍾，炒至花蛤張開。

第六步：最後放鹽炒勻即可，裝盤後撒上香菜。

相關食材：花蛤

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