花蛤蒸蛋
菜式簡介
簡單快捷，鮮美嫩滑的花蛤蒸蛋。
做好這道菜的關鍵是把花蛤洗淨，以保證細膩、鮮嫩的口感。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花蛤250克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 水適量
花蛤蒸蛋的做法步驟
花蛤蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1·花蛤一定要清洗幹淨。
2·蛋液要打幹淨浮沫或過濾一下。
3·先蒸再焖，淋上蒸魚豉油。
相關食材：花蛤
菜式簡介
簡單快捷，鮮美嫩滑的花蛤蒸蛋。
做好這道菜的關鍵是把花蛤洗淨，以保證細膩、鮮嫩的口感。
1·花蛤一定要清洗幹淨。
2·蛋液要打幹淨浮沫或過濾一下。
3·先蒸再焖，淋上蒸魚豉油。