清蒸花蛤

美食達人@家有桐寶

清蒸花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤適量

輔助料: 粉絲適量; 蒜蓉適量; 蔥花適量; 油適量

調味料: 醬油適量; 剁椒適量; 鹽適量

清蒸花蛤的做法步驟

第一步：將花蛤用淡鹽水養2個小時吐沙。

第二步：花蛤用小刀開邊,洗淨泥沙。

第三步：備醬油,蒜蓉,蔥花,剁椒。

第四步：將泡好的粉絲鋪在盤底,花蛤擺在上面。

第五步：放鹽,蒜蓉,剁椒,油,開水上鍋,大火蒸8分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：花蛤

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