#信任之美#小炒時蔬
菜式簡介
營養全面、低熱量、護身健體的小炒菜，您家的餐桌有了這道菜，會給全家人帶來健康和營養，快來試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黑木耳6朵
- 黃瓜18克
- 豆腐皮20克
- 櫻桃蘿蔔3個
- 輔助料
- 蔥1段
- 蒜3瓣
- 生抽4克
- 花椒粉1克
- 鹽1克
- 白糖1克
- 味精0·5克
- 香油2克
#信任之美#小炒時蔬的做法步驟
第一步：原料：黑木耳、豆腐皮、櫻桃蘿蔔、黃瓜、蔥、蒜。
第二步：黃瓜切片，櫻桃蘿蔔切片，豆腐皮切片，蔥切蔥花，蒜切碎，黑木耳洗淨後擇成小塊。
第三步：鍋內倒入油，油濕熱，加入蔥花和蒜，炒香。
第四步：加入豆腐皮，翻炒。
第五步：加入黑木耳，翻炒。
第六步：加入生抽，繼續翻炒。
第七步：加入黃瓜片。
第八步：加入櫻桃蘿蔔片。
第九步：加入花椒粉、鹽、白糖炒勻後關火加味精、淋入香油即可出鍋。
第十步：成品。
#信任之美#小炒時蔬做法技巧/竅門/補充說明：
掌握好火候，每種菜的前後順序都是做好這道菜的關鍵點。喜歡辣的，可以加些辣椒，豐富口感和顔色。