#ACA烘焙明星大賽#蔓越莓餅幹

美食達人@芋兒烘焙

#ACA烘焙明星大賽#蔓越莓餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 低粉115克; 蛋液15克; 黃油60克; 糖粉40克

輔助料: 蔓越莓幹40克

#ACA烘焙明星大賽#蔓越莓餅幹的做法步驟

第一步：材料准備。

第二步：蔓越莓切小塊，備用。

第三步：黃油切小塊室溫軟化。

第四步：黃油加糖粉拌均。

第五步：分次加入蛋液攪打均勻。

第六步：加入蔓越莓幹拌勻。

第七步：篩入低粉。

第八步：用橡皮刮刀翻拌均勻。

第九步：揉成面團。

第十步：將面團放入墊了一層保鮮膜的餅幹盒子裏，抹平，壓緊。放冰箱冷凍一個小時。

第十一步：取出凍好的蔓越莓餅幹面團。

第十二步：將面團切成厚簿均勻的塊。鋪在烤盤上。

第十三步：將烤盤放入160度預熱好的烤盤，15-20分鍾左右。

第十四步：成品欣賞。

第十五步：成品欣賞。

第十六步：成品欣賞。

第十七步：成品欣賞。

第十八步：成品欣賞。

第十九步：成品欣賞。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：蔓越莓

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