蕃茄豌豆蛋湯

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蕃茄豌豆蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蕃茄2只; 豌豆3勺

輔助料: 油2匙; 鹽1匙; 味精1匙

蕃茄豌豆蛋湯的做法步驟

第一步：油加熱，倒入蕃茄用鏟炒出紅水汁。加入豌豆拌會兒，加水的份量剛好一湯盆。

第二步：雞蛋攪勻有點起泡。

第三步：蕃茄燒開，把雞蛋液慢慢地鋪在鍋裏，四處均勻，等待蛋起皮。鏟剩鍋底浮起來，加鹽、味精。蓋鍋燒開即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：豌豆

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