【鹽焗豬蹄】

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【鹽焗豬蹄】封面圖

菜式簡介
　　鹽焗蹄花，很愛這道美食，既簡單又特別的好吃。今天中午一個人啃了半邊，吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就碼了味道，每一口都是香的，就連骨頭都是香的

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬蹄1根; 鹽巴適量; 姜絲絲適量

輔助料: 自製鹽焗粉適量; 大蔥適量; 雞精適量

【鹽焗豬蹄】的做法步驟

第一步：碗裏是自己做的鹽焗粉，鹽巴，雞精，拌勻；用牙簽插豬蹄，然後抹勻；放冰箱裏腌製2天

第二步：蒸鍋先蒸背向上，大火，一個小時

第三步：翻過來，背朝下，一個半小時

第四步：蒸出來的水不要倒掉，淋在上邊就可以吃啦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬蹄鹽

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