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#ACA烘焙明星大賽# 烤雞肉沙拉

美食達人@緣豆兒
#ACA烘焙明星大賽# 烤雞肉沙拉封面圖

菜式簡介
  這道沙拉是中式醬料西用,分別用了紅燒汁和糖醋汁,混搭得味道還挺好的,美味新高度哈哈~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞腿3只
胡蘿蔔100克
青瓜80克
洋蔥50克
香菜3棵
輔助料
檸檬1片
1瓣
胡椒粉適量
蜂蜜半湯匙
胡椒綜合調味料少量
紅燒汁1湯匙
糖醋汁2湯匙
適量
橄榄油適量

#ACA烘焙明星大賽# 烤雞肉沙拉的做法步驟

  • 第一步:備好材料
  • 第二步:把雞腿去骨去皮
  • 第三步:雞腿肉加紅燒汁、蒜末、胡椒粉、鹽拌勻腌製半個小時
  • 第四步:烤盤裏加少量橄榄油,放入雞腿肉略煎一下,蜂蜜加點兒水刷在上面
  • 第五步:灑上少量胡椒綜合調味料
  • 第六步:烤箱選擇烤肉鍵預熱上下火200度,放入雞腿烤時間25分鍾
  • 第七步:烤雞肉的同時,胡蘿蔔、青瓜、洋蔥切絲,香菜切段
  • 第八步:把糖醋汁加點兒水燒開關火,加入橄榄油、擠上檸檬汁拌勻
  • 第九步:倒入蔬菜絲中拌均勻
  • 第十步:烤好的雞肉切開擺放沙拉上
  • 第十一步:再擠上點檸檬汁就可以了
  • #ACA烘焙明星大賽# 烤雞肉沙拉做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 我家烤盤可以多用的。烤之前也可以省略煎的步驟。
    2· 沒有胡椒綜合調味料的話加自己喜歡的調味就可以。

    菜譜標簽:烤箱菜
    相關食材:雞肉

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